Il potasio es un macroelemento fundamental para cada parte del cuerpo, desde el corazón y los riñones hasta los músculos y los nervios. Hay muchos alimentos que pueden aportarte este mineral esencial, necesario para una salud perfecta. Aquí, según la revista estadounidense WebMd, cuáles son.
1. Plátano
1. Plátano
Esta fruta tropical, como casi todo el mundo sabrá, aporta una tonelada de potasio. Además de ser bueno para todos los órganos del cuerpo, también juega un papel importante en la función celular básica.
Pero los plátanos no son los únicos portadores de potasio; otros alimentos también pueden proporcionar al cuerpo este mineral esencial.
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2. habas
Los frijoles Lima son altos en hierro y fibra y bajos en azúcar y grasa. Pruébelos calientes como guarnición o póngalos en una ensalada de frijoles de verano. Remójalos en agua durante la noche si quieres que sean más fáciles de digerir. O, para obtener resultados más rápidos, hiérvalos durante solo dos minutos y luego déjelos reposar en agua durante un par de horas. Ambas formas deberían hacerlos más digeribles.
3.
Patatas
Patatas
Además de ser fuentes de potasio, también son bajas en calorías, colesterol y grasas saturadas y son una buena fuente de vitaminas B1, B3 y B6. Por supuesto, todo ese potasio no es bueno para el cuerpo cuando se rocía con mantequilla o crema agria. Para comer papas de manera saludable, intente rellenarlas con brócoli y queso ligero. O con un chorrito de aceite.
4. ciruelas
Las ciruelas pasas también tienen mucha fibra. Son perfectos con frutos secos, queso o yogur. Sin embargo, contienen mucha azúcar: alrededor de 30 gramos por ½ taza de ciruelas pasas. Y los fabricantes a menudo también agregan azúcar adicional a las nueces, así que tenga cuidado si desea limitar las calorías. Si prefiere líquidos, intente beber jugo de ciruela, que todavía tiene mucho potasio.
5. Aguacate
Si bien son más sabrosos que dulces, en realidad son frutas y no vegetales. Incluso si no comes la fruta entera, deberían darte una buena dosis de potasio, junto con las vitaminas A, C y E. También están llenos de grasas monoinsaturadas saludables que podrían ayudar a reducir los niveles de colesterol.
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No hay nada como una rodaja de sandía en medio de un caluroso día de verano. Esta fruta se compone principalmente de agua, por lo que ayuda a mantenerte hidratado y está llena de nutrientes como el licopeno, que ayuda a combatir la inflamación.
5. Semillas de girasol
Es posible que hayas visto deportistas masticándolos y escupiendo las conchas. Pero puedes encontrarlos ya desgranados y así evitar el caos. Son un refrigerio fácil cuando estás en movimiento. O puede ponerlos en una ensalada para el almuerzo para obtener proteínas y vitaminas B. Asegúrese de obtener los sin sal.
6. Espinacas cocidas
Popeye tenía razón y no solo por el potasio. La espinaca también contiene magnesio, hierro, fibra e incluso vitamina C. También es baja en calorías, azúcar y grasa. Puedes saltearlos un poco con cebolla y ajo como guarnición o agregarlos a los huevos para obtener una tortilla colorida y saludable.
7.
Pasas
Puedes añadirlo a ensaladas, platos de verduras, postres o simplemente comerlo como snack. Pero sepa que también contiene algo de azúcar: alrededor de 58 gramos por ½ taza. Eso es alrededor de 260 calorías. Así que si estás a dieta, ten cuidado.
8. Puré de tomates
Se pueden encontrar en el supermercado. Puedes usarlos para hacer una salsa marinara tradicional para espaguetis o una salsa para tacos o enchiladas. También obtendrá una buena dosis de licopeno que protege contra el cáncer, las enfermedades cardíacas y el colesterol alto.
9. Salmón del Atlántico
El salmón del Atlántico tiene mucho potasio, mientras que el pescado de piscifactoría contiene menos. Ase a la parrilla o al horno para una cena cargada de ácidos grasos omega-3, excelente para el corazón. Lleva las sobras de la nevera a la oficina y cómelas frías con una sencilla ensalada a la hora de comer.
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zumo de naranja
Un vaso de jugo de naranja contiene mucho potasio. Si prefiere comer la fruta, dos naranjas medianas probablemente deberían contener la misma cantidad. Así obtendrás un extra de fibra de la pulpa, genial para la digestión y, en cualquier caso, también tendrás mucha vitamina C.
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