✓ Cómo hacer cupcakes con niños

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No te asustes: haz una magdalena no es nada difícil y también puedes obtener ayuda de tus hijos. Hay mil tipos y mezclas.

Para empezar, tienes que aprender el receta básica (vainilla), y luego disfrute, cuando tenga un poco más de experiencia, en todas las variantes (chocolate, café...).

BASE DE CUPCAKE DE VAINILLA

(Ingredientes para 12 mini tortas)

g de azúcar 125
125 gramos de harina
125 g de mantequilla
huevos 2
1 sobre de vainillina (o aroma de vainilla)
3 cucharadas de leche
1 cucharadita de levadura en polvo

preparación: pasar el azúcar, la mantequilla (a temperatura ambiente, sacar un poco antes para que se ablande), la harina, la vainilla y los huevos en la batidora. Obtendrás una mezcla suave a la que le agregarás las 3 cucharadas de leche. Continúe mezclando.

Con una cuchara rellena los moldes de papel con la masa y mételos al horno a 200° por apenas 15 minutos.

LA DECORACIÓN

Lista la base, ahora solo te queda decidir como decorar los distintos cupcakes. Le ofrecemos seis variantes en la siguiente galería de fotos:

6 FOTOS

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Un último consejo: utilizar mantequilla de buena calidad, leche entera o semidesnatada, azúcar glas comprado (tiene mejor rendimiento que lo que podríamos preparar en casa).

El autor de las recetas y fotos.

Marta Spedalieri es una directora de conferencias apasionada por las magdalenas. Cura una página de Facebook y Twitter, Martacupcakes, donde publica sus últimos inventos. Su sueño es abrir, junto a su marido, una tienda de cupcakes de todo tipo y todos los gustos.

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