¿El secreto para que los niños coman verduras? Un video

    ¿El secreto para que los niños coman verduras? Un video

    Si le muestras a un niño un dibujo de una ensalada llena de verduras y un dibujo de una hamburguesa con patatas fritas, seguro que la mayoría se decantará por lo último. ¿Cómo conseguir que coman más frutas y verduras? Investigadores de la Universidad Estatal de Iowa han ideado un truco que puede fascinarlos.



    Laura Smarandescu, asistente de marketing, y Brian Mennecke, profesor asociado de sistemas de información, realizaron un estudio en YAMCA of Greater Des Moines, un campus de verano para niños con diabetes de 6 a 12 años en Boone, EE. UU. ¿En qué consiste la investigación? Durante los almuerzos se proyectaron videos con imágenes (en rotación) de ensaladas y vegetales varios. Se encontró que el consumo de verduras entre los niños aumentó hasta en un 90 por ciento cuando apareció la ensalada.



    El menú diario nutricionalmente balanceado en el campus incluía tacos, Sloppy joe (sándwich con carne picada cocinada en tomate, cebolla, ketchup), frutas, verduras y la opción de elegir ensaladas además. Se encontró que cuando la pantalla proyectaba la imagen de la ensalada, el consumo de pepinos, tomates, zanahorias y lechuga aumentaba entre un 50 y un 70 por ciento.



    El hecho de proyectar imágenes en movimiento tiene un efecto hechizante, pues a través de los videojuegos los niños se sienten atraídos y acostumbrados a interactuar con la tecnología.

    "Nos dimos cuenta de que muchos niños se detenían para mirar la pantalla y su comportamiento parecía estar influenciado por la presencia de los videos", dice Smarandescu.

    "Una imagen animada y en movimiento y una representación realista de la realidad despierta el interés", dice Mennecke.

    “Muchos de estos videos están hechos de manera que las verduras se ven muy bien. Ver una foto de un objeto que se ve bien probablemente influirá en la elección ”, concluye Smarandescu.

    Poner videos de alimentos saludables en el comedor probablemente influirá en los estudiantes para que elijan dietas más saludables. Investigadores de la Universidad de Iowa concluyen que una pantalla puede motivar a los estudiantes a tomar la decisión correcta.

    Las sales minerales, las vitaminas, la fibra… Las verduras nunca deben faltar en la dieta de un niño pero obligarle a comerlas suele ser una tarea ardua. ¿Cómo convencerlo? Lea los consejos de mamás y papás en el foro.



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