Es común sufrir náuseas matutinas durante el embarazo. Pero a veces sus síntomas pueden deberse a otra cosa: intoxicación alimentaria. ¿Cómo sabe si es una enfermedad transmitida por los alimentos lo que lo está enfermando? Una vez que sepa que lo es, ¿cómo puede tratarlo de manera segura cuando es la futura madre?
En este articulo
- Intoxicación alimentaria en el embarazo: los tipos de intoxicación
- Infecciones por intoxicación alimentaria en el embarazo: síntomas
- Intoxicación alimentaria en el embarazo: cuándo llamar a un médico
- Complicaciones de la intoxicación alimentaria durante el embarazo
- Infecciones por intoxicación alimentaria en el embarazo: cómo prevenirlas
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Intoxicación alimentaria en el embarazo: los tipos de intoxicación
Su sistema inmunológico es más débil de lo normal cuando está embarazada, por lo que es más difícil para su cuerpo combatir los gérmenes que podrían estar presentes en sus alimentos y enfermarla. En la actualidad existen más de 250 infecciones transmitidas por los alimentos en el mundo, que se manifiestan con diferentes síntomas y son causadas por distintos patógenos, en su mayoría bacterias, virus y parásitos. Puede sufrir una intoxicación alimentaria cuando come alimentos contaminados con:
- Batteri
- Parásitos
- Virus
- algunos productos quimicos
Hay muchos tipos de intoxicación alimentaria. Algunos son más comunes y más peligrosos durante el embarazo.
listeriosis
Esto proviene de la bacteria listeria. Las mujeres embarazadas tienen 13 veces más probabilidades de contraer listeriosis que otras personas. Puede esconderse en carnes listas para comer, como salchichas y fiambres. Las aves, los mariscos y los productos lácteos también pueden tenerlo, especialmente si no están pasteurizados. También puede crecer en alimentos fríos en el refrigerador.
Salmonella
Esta bacteria causa algo llamado salmonelosis. La mayoría de las veces, se obtiene de huevos crudos o poco cocidos, carne, aves o alimentos no pasteurizados. También puede contraerlo si come alimentos que han tocado el suelo o caca de animales infectados con salmonella.
Escherichia coli (E. coli)
Esta bacteria vive naturalmente en el intestino. Sin embargo, puede enfermarse si come frutas y verduras contaminadas, carne cruda o poco cocida o leche sin pasteurizar y jugos de frutas con algunos tipos de E. coli.
toxoplasmosis
Puede obtenerlo comiendo carne cruda o verduras y frutas sin lavar.
Infecciones por intoxicación alimentaria en el embarazo: síntomas
Puede ser difícil saber cuándo la intoxicación alimentaria es la causa de su enfermedad. A veces, los gérmenes de los alimentos pueden enfermarlo de inmediato. Otras veces, permanecen en su cuerpo durante días o incluso semanas antes de que tenga síntomas. Muchas veces, la intoxicación alimentaria puede sentirse como una gripe, porque puede tener fiebre, dolor de cabeza y dolores corporales junto con otras cosas.
Por lo general, provoca:
- Dolor de estómago
- Vomitó
- diarrea
- Calambres en el estómago
- Deshidración
Intoxicación alimentaria en el embarazo: cuándo llamar a un médico
Su intoxicación alimentaria necesita tratamiento profesional si tiene:
- Signos de deshidratación como sed excesiva, labios secos, poca o ninguna orina o mareos
- Vómitos o diarrea que no paran
- Dolor severo en el abdomen
- Una fiebre por encima de 38
- Sangre o pus en las heces
- heces negras o alquitranadas
Llame a su médico de inmediato si tiene uno o más de estos problemas. Le harán análisis de sangre o de heces para averiguar qué es lo que lo está enfermando. Puede ser necesario un tratamiento con antibióticos. También querrán asegurarse de que su cuerpo tenga suficientes líquidos. Es posible que necesite una vía intravenosa para ayudar a su cuerpo a rehidratarse.
Complicaciones de la intoxicación alimentaria durante el embarazo
Algunos tipos de intoxicación alimentaria son muy peligrosos para su bebé por nacer.
Si sufres de listeriosis, es posible que no tenga ningún síntoma. Sin embargo, puede transmitírselo a su bebé. Esto puede causar serios problemas de salud como:
- Parálisis
- Ceguera
- Convulsiones
- Problemas con el cerebro, el corazón o los riñones
- En el peor de los casos, la listeriosis puede causar parto prematuro, bajo peso al nacer e incluso aborto espontáneo o muerte fetal.
La salmonelosis también puede transmitirse a su bebé y ponerlo en riesgo de sufrir complicaciones graves como la meningitis.
Il Campylobacter puede causar un aborto espontáneo si lo contrae al principio del embarazo. También es muy peligroso si lo tiene en el momento del parto y se lo transmite a su recién nacido. La infección en un recién nacido puede poner en peligro la vida.
Para usted, la complicación más común de la intoxicación alimentaria en general es la deshidratación. Algunas enfermedades transmitidas por alimentos, especialmente E. Coli, también puede causar daño renal.
Infecciones por intoxicación alimentaria en el embarazo: cómo prevenirlas
Puede protegerse de muchos tipos de intoxicación alimentaria, ya sea que esté embarazada o no, prestando atención a lo que come y cómo lava la comida.
- Lávese bien las manos con agua y jabón antes y después de manipular alimentos.
- No permita que la carne cruda entre en contacto con otros alimentos.
- Guarde los alimentos perecederos en el refrigerador o congelados
- Limpie las frutas y verduras antes de comerlas o cocinarlas
- Lave los utensilios y las superficies de preparación de alimentos después de usarlos.
- Cocine los alimentos lo suficientemente alto como para matar los gérmenes
- Ponga las sobras en el refrigerador de inmediato.
- No coma alimentos que se hayan quedado fuera o que hayan caducado.
Algunos alimentos deben excluirse del menú hasta después del nacimiento del bebé. No coma ni beba:
- Productos lácteos no pasteurizados, como leche cruda y algunas marcas de queso blando
- Carnes, aves, pescados o mariscos crudos o poco cocidos
- Huevos líquidos o crudos, o cosas que los contengan, como masa para galletas y ponche de huevo casero.
- Perritos calientes o fiambres, a menos que se recalienten a 165 grados
- Ensaladas preenvasadas de pollo, jamón o mariscos de un deli
- Pescado ahumado, salvo que sea de lata o lo cocines
- Coles
Fuentes del artículo: epicentro.iss, webmd, salute.gov
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