L'La Academia Americana de Pediatría (AAP) disipa uno de los mitos más comunes sobre la alimentación infantil: i jugos de fruta, a menudo utilizado como un truco para que nuestros hijos ingieran algún alimento saludable, no son aptos para niños, especialmente si es muy pequeño!
El estudio, publicado en Pediatría, revisa las cantidades de Zumos "100% fruta" recomendado para cuatro grupos de edad (6-12 meses, 1-3 años, 4-6 años, 7-18 años) y reafirma la importancia de prefiera fruta fresca "entera" para la nutrición de los jóvenes.
Demasiada azúcar, muy poca fibra
El problema detrás del consumo de los jugos radicaría en la composición demasiado azucarado y carente de fibra, que en cambio abundan en frutos enteros.
A esto hay que añadir que el zumo, tradicionalmente consumido como bebida "snack", corre el riesgo de ser haciendo demasiadas calorías al niño o, por el contrario, a llenar demasiado el niño, que por lo tanto no tendrá hambre para la comida principal.
Así que he aquí por qué el jugo de frutas iría borracho con las comidas y dosificado según la edad del niño!
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Otras preocupaciones planteadas por los pediatras también se refieren al papel que juegan los jugos en la aparición de caries (la alta concentración de azúcar pone en peligro la salud de los dientes) y en la sobreestimulación de los flora intestinal, factor que podría derivar en trastornos diarreicos, distensión abdominal y dolores de estómago.
Por supuesto, todos los aspectos negativos citados por la AAP se refieren a la Consumo excesivo y carente de alternativas saludables de jugo de frutas. Si se bebe con sensatez, por supuesto, los efectos nocivos se reducen drásticamente.
Pero veamos en detalle las dosis recomendadas en función de la edad.
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0-6 meses: Sin jugo de frutas.
6-12 meses: Es mejor preferir pulpa de fruta fresca. Si realmente tiene que darle un jugo a su hijo (quizás por razones médicas), sírvalo en una taza pequeña y limite su consumo con el tiempo, para evitar la caries prematura de los dientes.
1-3 años: No más de 100 ml por día de jugo de fruta 100% para consumir siempre junto con alimentos sólidos. Evite darle botellas pequeñas de jugo que puedan durar todo el día.
4-6 años: 100-120 ml por día máx.
7-18 años: máximo 200-220 ml al día (¡y cepillarse los dientes!)
Vea también el video sobre cómo cepillarse los dientes para niños pequeños
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